Obst-Salat
Zubereitungszeit 5 Min
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Orange
- 10 g Zitronensaft
- 2 EL Rosinen
- 2 Datteln, getrocknet und entsteint
- 1 TL Zimt
- 250 g Äpfel
- 250 g Birnen
- 2 Kiwis
- 2 EL Mandelstifte
- 100 g Beeren gemischt
- 1 Banane
- 8 EL Naturjoghurt
- Topping: Essigzubereitungen und Gewürzzucker von Edelschmaus
Und so wird’s gemacht:
Schale der Orange abreiben und Orange auspressen.
Frisch gepressten Orangensaft, 1 TL Orangenabrieb, Zitronensaft, Rosinen, Datteln und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 9 pürieren.
Äpfel, Birnen und Kiwis zugeben und 3-5 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
Mandeln, Beeren und Bananenscheiben zugeben und mit dem Spatel vermischen. Fruchtsalat abschmecken und in kleine Schüsselchen umfüllen. Als Topping Joghurt, Essigzubereitung und Gewürzzucker nach Wahl darüber geben und servieren.