basische Apfel-Walnuss-Tarte
Vorbereitungszeit 10 Min I Backzeit 40 Min
Zutaten für 12 Stücke
- 2 Bananen
- 200 g gemahlenen Mandeln
- 75 g Kokosflocken
- 1 TL Natron
- 10 g Zitronensaft
- Mark einer Vanilleschote
- 1 TL Zimt
- 10 g Kokosöl
- 2 Äpfel
- etwas Zimt
- 50 g Walnüsse
- 2 EL Kokosraspel
Und so wird’s gemacht:
Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Bananen in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
Mandeln, Kokosflocken, Natron, Zitronensaft, Mark einer Vanilleschote, Zimt und Kokosöl in den Mixtopf geben und 30 Sek/Stufe 4 vermischen.
Teig in die leicht gefettete Tarte-Form geben, verteilen und am Rand etwas hoch drücken.
Äpfel schälen, halbieren, mit dem Zimt in den Mixtopf geben, 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und auf dem Teig verteilen.
Walnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und auf den Äpfeln verteilen.
Apfel-Walnuss-Tarte 40 Min im vorgeheizten Backofen backen, abkühlen lassen, Kokosflocken darauf verteilen und servieren.
